Nivel 1
Técnicas básicas

Inicio: en cualquier momento a partir del 10 de octubre.
3 meses - Exámen online.

Historia - Formulación -
Templado - Cata - Moldeo de barras y bombones -
Mendiants - Huevos y Figuras.

No se requiren conocimientos previos.

Valor:
Pesos Chilenos $100.000
Pesos Arg: 4000
Dólares: u$s 150
Nivel 2
Técnicas Nivel 2

Inicio: en cualquier momento a partir del 15 de octubre.
3 meses - Exámen online.

Rellenos, pastas de frutos secos, pasta de frutas, mermeladas, praliné, nougat, gianduja, mazapán, Ganache, trufas, caramelo, color inicial - vida útil.

Se requiren conocimientos previos. Nivel 1 o equivalente.

Valor:
Pesos Chilenos $175.000
Pesos Arg: 6500
Dólares: u$s 250
Nivel 3
Técnicas avanzadas

Inicio: en cualquier momento a partir del 10 de octubre.
3 meses - Exámen online.

Formulación de rellenos
Bean to bar
Grageas
Panel sensorial
Uso de maquinaria
Aplicación de color avanzado.

Se requiren conocimientos previos. Nivel 2 o equivalente.

Valor:
Pesos Chilenos $200.000
Pesos Arg: 8000
Dólares: u$s 300
Emprender en el mundo del chocolate
Técnicas avanzadas

Inicio: en cualquier momento a partir del 10 de octubre.
3 meses - Exámen online.

Análisis de mercado
Plan de negocios
Armado de una línea
Planificación de la producción
Liderazgo
Equipamiento y habilitación de sala de producción
Packaging
Costos
Buenas prácticas
Trámites

Se requiren conocimientos previos. Nivel 2 o equivalente.

Valor:
Pesos Chilenos $200.000
Pesos Arg: 8000
Dólares: u$s 300
Carrera profesional
Técnicas avanzadas

Inicio: en cualquier momento a partir del 10 de octubre.
12 meses - Exámen online o presencial.

Nivel 1, 2, 3 y Emprendimiento.

No se requiren conocimientos previos.
Valor:

Pesos Chilenos $390.000
Pesos Arg: 18.000
Dólares: u$s 690
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FORMACIÓN ONLINE

A PARTIR DE AHORA PUEDES INSCRIBIRTE CUANDO QUIERAS.

La modalidad a distancia se puede tomar desde cualquier lugar, sin horarios, ni traslados y a la hora de rendir los alumnos pueden optar por un certificado digital con la constancia de asistencia o también la opción de rendir el examen teórico práctico de forma presencial con certficación 

La modalidad online, incluye videos de base, recetarios, técnicas, videos en vivo, consultas y seguimiento del profesor, y examines de seguimiento del aprendizaje y examen final presencial, teórico práctico opcional.

Los tiempos de los cursos son de 3 meses por nivel, y de 12 para el programa de chocolatier..

 

Inscripciones:  Completar la ficha de alumnos y pagar via virtualpos o PayPal en los siguientes links.

LOS PAGOS POR VIRTUALPOS, TRANSFERENCIA, Y WEBPAY TIENEN UN DESCUENTO EN RELACION A LA PLATAFORMA

 

*Los cursos prácticos, presenciales en chile se brindarán hasta enero, desde febrero, ofreceremos formació online y clases magistrates de técnicas avanzadas.

Taller de chocolate

Príncipe de gales 6440, la reina - Santiago de Chile.

Consultas:  56 9 44205155 / WhatsApp 56 9 71037239

info@tallerdechocolate.com

Nivel 1

Técnicas básicas Inicio: en cualquier momento a partir del 10 de octubre. 3 meses - Exámen online. Historia - Formulación - Templado - Cata - Moldeo de barras y bombones - Mendiants - Huevos y Figuras. No se requiren conocimientos previos. Valor: Pesos Chilenos $100.000 Pesos Arg: 4000 Dólares: u$s 150

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